1、威灵顿牛排
随后，赵丹在现场演示了威灵顿牛排（Beef Wellington）的制作技巧和方法。威灵顿牛排是有名的英国菜肴，俗称“酥皮焗牛排”。
2、威灵顿牛柳
以往的宫廷烹饪，肉类通常都是大块的，这才显示出宫廷的豪华气派，威灵顿牛柳（Beef Wellington）就是其中之一。有人说这是法国菜，但法国人绝对不会用威灵顿命名，最多是称其为拿破仑牛柳，所以它应该是一道英国的名菜。
3、威灵顿牛肉
威灵顿牛肉（Beef Wellington）是从威灵顿得名，这菜是在牛的腰部嫩肉外面包一层鹅肝酱和一层蘑菇香草葱酱，再将它包在千层饼中烤制。
4、惠灵顿牛肉
如果您有求婚的打算，那么再也没有比这里更适合的地方了，餐厅的特色菜是惠灵顿牛肉(Beef Wellington)
Filet of Beef Wellington威灵顿牛柳
Fillet of Beef Wellington威灵顿牛柳
Crispy Beef Wellington威灵顿酥皮牛柳
Beef Wellington pastry威灵顿酥皮牛柳
Tenderloin of beef Wellington惠灵顿
How To Make Beef Wellington威灵顿牛肉馅饼